[江苏安徽]南京味千餐饮管理有限公司

职位：餐厅见习主任|储备管理组
发布时间：2018-09-07
工作地点：其它
信息来源：江苏经贸职业技术学院
职位类型：全职
职位描述
南京味千餐饮管理有限公司

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所在城市：江苏省 - 南京市玄武区所属行业：餐饮业单位性质：港澳台及外资企业单位规模：301-1000人单位地址：南京市珠江路67号华利国际大厦4201室邮编：单位网址：联系人：黄文娟联系电话：025-86790593-889

单位详情

味千(中国)控股有限公司是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一，日本「味千拉面」连锁店在中国大陆及香港地区的总代理。2007年3月，味千中国在香港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的日本拉面产品，以及工业化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为跨区的餐饮集团。至2010年3月底，味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国主要城市的商业地段，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京、哈尔滨等地区设有420家分店，2009年营业额达19.86亿港元。同时，味千中国在上海、深圳、北京、青岛、成都、昆明、贵阳及香港设立食品制造及加工中心，为集团的餐厅网络提供支援

工作城市：江苏省,安徽省发布日期：2018-09-05 17:12

餐厅见习主任/储备管理组

岗位职责： 1、负责餐厅的正常稳定的运营，带领餐厅员工切实满足顾客需求并超越期望； 2、协助餐厅经理，完成餐厅年度、季度、月度营运目标(含KPI)； 3、严格执行标准的服务流程，保证高质量的服务水平，确保值班管理期间员工的殷情服务；4、严格执行标准的产品操作流程，确保产品和原物料的品质，不得发生任何食品安全事故，不得出现产品或原物料过期、变质情况； 5、严格执行餐厅月清、周清、日清工作，保证餐厅内外场环境及器具设备卫生符合公司相关标准； 6、保证基本的设备设施维养工作，发现问题及时报修和追踪，确保餐厅稳定运营； 任职要求： 1. 管理类大专及以上学历； 2. 至少一年以上担任餐饮或服务业行业管理经验；或者应届毕业生成绩优异、在班中担任班干部或者获奖学金者优先考虑； 3. 具亲和力、对服务行业充满热情，有一定的管理潜质和良好的学习能力； 4. 有良好的组织能力、执行力和领导团队的能力； 5. 有良好的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件； 6. 有良好地对外建立与维护人际和公共关系的能力； 7. 具有良好的沟通能力；