[大连]大连理工大学后勤处2012招聘

发布时间：2012-04-13
工作地点：其它
信息来源：大连理工大学人才招聘网
职位类型：全职
职位描述
因工作需要，大连理工大学后勤处现招聘饮食服务中心办公室工作人员2名、食堂管理人员2名、行政总厨1名。

一、岗位职责：

（一）办公室工作人员-文秘

1.负责撰写饮食服务中心行政事务公文；

2.负责草拟、修改、审查饮食服务中心规章制度与相关文字稿件；

3.负责饮食服务中心日常会务工作，包括会议通知、会议地点安排、会议议题的征集、上报文件的汇总、会议材料的准备、会议记录等；

4.大型餐饮接待活动的联系筹备及实施工作；

5.与相关部门以及服务对象的沟通、解释与协调工作；

6.协助部门领导处理突发事件。

（二）办公室工作人员-计算机操作

1.中心微机室电脑的安全管理和维护；

2.中心成本核算数据的录入和数据库的编制与维护；

3.中心物资采购信息的录入和数据库的编制与维护；

4.中心其他统计信息的录入和数据库的编制与维护；

5.中心网站的建立与维护。

（三）食堂管理人员

1.在食堂经理领导下，负责食堂日常管理工作,确保食堂卫生安全运行;

2.制定、落实、检查食堂的各项规章制度；

3.不断提高伙食质量和服务水平，采取各种措施稳定和提高学生就餐人数；

4.合理安排生产和了解食品加工情况。防止盲目下料和食品浪费，堵塞漏洞，掌握当月成本核算和盈亏情况，定期上报伙食账目。

（四）行政总厨

1.负责饮食服务中心所属食堂烹饪技术等业务管理工作； 　　

2.协助做好饮食服务中心所属食堂全成本核算管理； 　　

3.负责饮食服务中心所属食堂伙食质量、花色品种调剂和菜谱制定、价格制定及审批； 　　

4.建立服务质量评价与考核体系； 　　

5.负责饮食服务中心职工岗位技能培训工作； 　

6.加强食品生产过程及食品质量控制，对食堂菜品进行检查、指导、监督、测评工作； 　　

7.对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议。　　

二、基本要求：

（一）办公室工作人员

1、全日制本科以上学历，思想进步、爱岗敬业；

2、年龄30周岁以下，身体健康；

3. 形象大方、有亲和力、责任心强，良好的组织协调能力、沟通能力和口头、文字表达能力；

4、熟练应用各种办公软件，具有较强的文字表达能力；

5、有相关工作经验的优先。

（二）食堂管理人员

1.大专以上学历，思想进步、爱岗敬业；

2.具有吃苦耐劳精神，能适应和胜任高校食堂管理工作；

3.年龄30周岁以下，身体健康；

4.具有相关工作经验。

（三）行政总厨

1.大专以上学历；

2.年龄在50周岁以下，身体健康；

3.持有特级厨师资格证书；　

4.5年以上大中型餐饮行业行政总厨或厨师长工作经验；

5.有厨房管理的能力和技巧；

6.出色的团队建设和领导能力。

三、其他：

1、本次招聘录用人员将通过人才派遣公司以人才派遣形式予以录用。派遣合同期两年，试用期两个月。试用期间被证明不符合录用条件的，派遣合同解除。

2、工资面议，享有五险一金。

有意向者，请将简历投递到：duanzw@

联系人：段中卫 电话：84709871

截止时间为：2012年4月30日

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