[佛山]佛山市米麒餐饮管理有限公司

职位：餐厅服务员
发布时间：2017-09-21
工作地点：其它
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
福利:全勤奖 包住宿 包吃 社保 绩效奖金 专业培训
职能类别:餐饮服务员
职能类别:传菜员
岗位职责
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格
1、高中以上学历30岁以下，外形良好，有XX年以上餐厅管理工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。
工作时间：
早班：10：00 - 21:00晚班：11：00-22：00 中间休息2小时 每天工作8-9小时 月休 4天
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招聘联系人：冼先生，联系电话：13257571067 公司简要介绍：
公司名称:佛山市米麒餐饮管理有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:少于50人
公司介绍:佛山市米麒餐饮管理有限公司简介

佛山市米麒餐饮管理有限公司创立于2015年，是目前中国大陆首家也是唯一一家台湾安可卢（Uncle Lu）万峦猪脚品牌直营店，位于广东省佛山市禅城区祖庙岭南天地商圈，地理位置优越。
一、企业概况
米麒餐饮公司主要经营及推广安可卢主题餐厅，以午市、晚市为主，下午茶及Happy Hour为辅，兼营台湾菜及创意料理，倾心打造至高品位的美食场所，以专业的团队、个性化的装修、极显人性化的亲和服务，在坚持安可卢万峦猪脚传统台湾特色的基础上，博采众长、兼收并蓄，创新经营思路。
米麒餐饮公司始终坚持传统特色与现代融合，秉承品牌化经营精髓，聘请来自台湾原班厨师班底，倾力将地道台湾美味及情怀带进岭南佛山，让拥有60年历史的安可卢万峦猪脚品牌大放异彩，与岭南特色相融相通，菜品质量更上乘，更能体现“安可卢万峦猪脚，名店精品”的传承和创新地位。
二、品牌介绍
安可卢（Uncle Lu）万峦猪脚（始创于1948年）是由卢金南先生早年在台湾结缘万峦猪脚创始人王依悌老师，并得其烹饪技艺真传，随后在台北市开设六家万峦猪脚店，此后风味绝佳的猪脚名闻全台湾。1991年，卢金南先生移民加拿大温哥华，并将万峦猪脚带到海外。历经两代人的创立与发扬，安可卢万峦猪脚已名扬海外，于加拿大及中国台湾创立多家分店。食客尊称卢金南先生为Uncle Lu，（安可卢为Uncle Lu的谐音），品牌由此而来。
三、菜式介绍
万峦猪脚由来，台湾万峦乡隶属于客家六堆中的先锋堆，而他的特产万峦猪脚则是闻名遐迩，已有60年的历史，在台湾被誉为台湾四大美食之一。但凡尝过万峦猪脚的人无不对其古法制造、火候控制得宜、甘甜美味不油腻的猪脚留下深刻印象，它的皮、肉、筋，韧性中带有点脆的感觉，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，卤制后再取出食用咬劲Q软带脆，配制中药香料，即使不沾酱料，有淡淡的中药香，让人齿颊留香，回味无穷。
万峦猪脚主要在于它的制作过程，及独特的配方与佐料，猪脚全部选用肉中带筋、肉质扎实的猪前腿，放入世代相传的中药秘方卤汁炖煮两个小时直至入味，在卤制时将溢出的油汁收干，吃起来毫无油腻感，无任何化学不良添加剂，是百分百的天然绿色食品。
四、发展方向
展望未来，米麒餐饮将继续以特色经营为基础，把顾客的满意作为公司发展的方向，不断朝着菜品的精益求精，环境的恢弘精雅，服务的至臻至善的方向努力前进，不断为顾客带来愉快的心灵体验与高品位享受。更加注重融合台湾与本土饮食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每位光临米麒餐饮的人士都能体验美食天下的真正含义。无论是岭南佛山人士、或是商旅游玩的游客，都能在这里感受到细致的人文关怀。我们将一如既往地坚持对美食的执着与创新，精彩的演绎安可卢万峦猪脚的至高境界。


 公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务