[北京]北京便宜坊烤鸭集团2011校园招聘

发布时间：2010-12-07
工作地点：北京
信息来源：北方工业大学
职位类型：全职
职位描述
北京便宜坊烤鸭集团 2010-12-7

　　北京便宜坊烤鸭集团简介　　　　一、集团品牌介绍　　北京便宜坊烤鸭集团是国有控股的餐饮集团。旗下拥有众多中华老字号品牌：　　“便宜坊烤鸭店”，建于1416年（明永乐十四年），焖炉烤鸭技艺荣获国家级非物质文化遗产保护，中国“驰名商标”；　　“都一处烧麦馆”，建于1738年（清乾隆三年），乾隆皇帝亲赐蝠头匾，烧麦制作技艺荣获国家级非物质文化遗产保护，北京“著名商标”；　　“功德林素菜饭庄”，建于1922年（民国十一年），经营佛家净素菜肴；　　经营特色川菜的“力力豆花庄”；经营宫廷特色为主的“御膳饭店”；经营北京小吃的“锦芳小吃店”等。　　二、集团规模介绍　　1、经济效益：集团经济效益连年保持两位数稳步增长，北京市“纳税千强企业”，2008年、2009年连续两年进入“中华老字号品牌企业百强单位”、“全国餐饮百强企业”行列。　　2、社会效益：集团先后荣获“国际餐饮名店”、“全国守合同重信用单位”、“全国十佳酒家”、“北京人最喜爱的烤鸭店”、“北京市学习型企业先进单位”。　　3、品牌效益：便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦技艺，列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，“便宜坊”品牌荣获“国家驰名商标”，“都一处”、“锦芳”品牌荣获“北京著名商标”。　　三、集团管理介绍　　集团自2002年组建以来，以市场需求为本整合技术；以提升效益为本整合管理；以品牌建设为本整合文化；以市场化、专业化为本整合队伍，走出一条“在整合中振兴，在振兴中做强”的发展之路。　　集团的发展战略是：建立4个系统；创新3个特色；完善2个机制；带出1支队伍。通过“战略目标”、“预算管理”、“绩效考核”的高效互动，确保发展目标的顺利达成。　　建四个体系：建立预算管理系统 建立连锁经营系统　　建立VI宣传系统 建立信息管理系统　　创三个特色：菜品：精——传承历史；博采众长；自成一家　　服务：热——表情；语言；动作；措施　　环境：雅——古朴；亲切；文化品位　　建二个机制：用人机制：能上能下；能进能出　　激励机制：奖优罚劣；多劳多得　　带一支队伍：市场化；专业化；能竞争　　集团专业管理队伍：职能部门经理队伍、店经理队伍　　技术队伍：厨师、服务　　2011年应届大学生招聘、发展计划　　一、招聘人数：2011年应届毕业生，20人。　　二、学历：本科以上正规学校毕业学历（无专业限制）。　　三、要求：在校期间参与社会活动广泛、担任职务者优先考虑。　　1.男：身高1.7米以上；女：身高1.6米以上。　　2.生源户籍不限。　　3.外型中上。　　4.党员优先考虑。　　四、发展方向：服务管理、营销管理、人力资源管理、财务管理（店面工作为主）。　　五、福利：　　1.职业生涯规划及培养。　　2.按照国家劳动政策规定缴纳社会保险。　　3.在店工作可享受免费工作餐，外地生源提供住宿。　　4.每年带薪国内旅游一次。　　六、联系方式：　　北京便宜坊烤鸭集团有限公司 人力行政部 王 宁　　电话：67019458 传真：65112171　　简历邮寄邮箱：20***001[点击查看]@" target="_blank">byfhr@ 　　邮件主题：2011年应聘毕业生 月 日应聘　　提示：1.邮寄简历请附全身生活照、一寸免冠照，各一张。　　 2. 邮寄简历请填写附件表格。

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