瑞果食品（上海）有限公司

职位：品管
发布时间：2010-06-03
工作地点：上海
信息来源：前程无忧
职位类型：全职
职位描述
任职要求：

1、大专以上学历，食品或相关专业.，应届毕业生者佳

2、有食品企业工作经验，如有烘焙类企业工作经验优先考虑；

3、熟悉ISO、 HACCP体系的运行和管理；

4、具有较强的团队合作精神，敬业，有强烈的工作责任心；

5、能适应翻班工作.

职责和权限：1、按相关文件的要求检查、确认各生产环节中使用的原料、辅料、包装材料是否符合规定的要求，检查、确认操作人员生产过程中的操作、工艺参数是否符合规定的要求；
2、按检验规程的要求，负责检验生产中半成品的各项检验指标；
3、检查出货产品是否符合要求，包括外观、包装、标贴等内容；
4、当生产中出现异常情况，造成生产质量不合格时，按不合格品控制要求及时通知操作人员，跟踪操作人员的隔离、标识工作，并对不合格品进行评审；
5、检查、确认车间的原料、辅料、包装材料、环境、设备、人员、产品的卫生是否符合规定的要求；
6、对原料进行初检，确认原料的外包装、运输条件是否符合规定要求；
7、负责CCP（关键控制点）的监控与记录，当出现问题时，落实预先设定的纠正措施；
8、对原料和成品进行检验并开具检验报告单；
9、管理文件，做好质量记录，做好检验、测量和试验设备的保养、卫生工作；
10、完成上级交待的其它任务。
公司简要介绍：
Dunkin'Donuts
Dunkin'Donuts最早于1950年在美国波士顿建立，创始人为Bill Rosenberg，主要供应美味的甜甜圈及咖啡。当时仅有一家餐厅。今天的DD在世界三十几个国家和地区已拥有8000多家门市店。这使得Dunkin'Donuts成为世界上最大的连锁加盟品牌之一。
上海Dunkin'Donuts
上海Dunkin是美国咖啡和烘焙食品甜甜圈连锁品牌Dunkin'Donuts公司与特许经销合作方台湾三商行签署发展的，中国首店于2008年11月在上海正式营业，目前全市共有7家直营店，诚聘人才加盟！
公司提供完善，优厚的福利待遇，良好的培训与事业发展机会。有意者请将个人简历寄收或E-Mail To us信封左下角请注明应聘职位。
求职资料恕不退还。
注：除特别标明地区外，其他全部在上海工作。
非中介，不收费
公司地址：长寿路587号沙田大厦1601室
邮政编码：200060
联系人：薛小姐
电子邮箱：judy917@